Né à Toronto en Ontario, David Hill a grandi dans une famille passionnée par le cinéma. À l'âge de huit ans, il réalise son premier court-métrage, ce qui lui vaut d'acquérir une solide formation en cinématographie.
En 1984, Hill obtient son premier poste dans la télévision aux États-Unis en tant que scénariste pour la série télévisée "Falcon Crest". Son talent et sa créativité attirent l'attention des producteurs de Fox Broadcasting Company, qui lui proposent de participer à la création de plusieurs séries, dont "The Simpsons", "In Living Color" et "Melrose Place".
En 1989, Hill rejoint CBS, où il devient responsable de l'unité de production télévisuelle. Il est crédité pour avoir développé plus de 20 séries à succès, notamment "Cybill", "Touched by an Angel" et "JAG". En 1996, il rejoint la Fox Broadcasting Company en tant que président de la programmation télévisuelle.
En 2001, David Hill devient le président de Turner Network Television (TNT), où il lance des séries d'une qualité exceptionnelle, telles que "The Closer" et "Saving Grace". En 2004, il quitte TNT pour rejoindre la Turner Sports, où il est responsable de l'organisation des Jeux Olympiques d'été de 2016.
En 2013, David Hill se retire de sa carrière de manager et décide de consacrer plus de temps à son activité de réalisateur. Depuis cette date, il a réalisé plusieurs épisodes de séries télévisées et documentaires.
David Hill est considéré comme l'un des réalisateurs les plus influents du monde de la télévision. Sa carrière est marquée par sa créativité, son sens de l'innovation et son leadership dans l'industrie télévisuelle.