David Downs est un journaliste et critique gastronomique américain, né le 16 février 1983 à Atlanta (Géorgie). Il se fait connaître principalement pour son travail à la revue de cuisine *Bon Appétit*.
Il commence sa carrière journalistique en 2005 comme rédacteur chez Complex Media. En 2007, il rejoint le magazine *Mental Floss* où il occupe différents postes avant d'être nommé chef de la rubrique "Food".
En 2013, David Downs rejoint la rédaction de *Bon Appétit*, devenant rapidement l'un des principaux contributeurs du magazine. Il couvre une grande variété de sujets en lien avec la cuisine : recettes, critiques de restaurants, interviews d'artisans gastronomes, ainsi que des articles sur les tendances culinaires actuelles.
David Downs est également connu pour ses vidéos culinaires sur YouTube et Instagram. Il a créé le hashtag #EatLikeAStoner qui a rencontré un grand succès en ligne.
En 2016, il publie son premier livre *Potlikker Papers*, dans lequel il partage ses expériences culinaires et culturelles lors de voyages en Géorgie du Sud. Ce livre a été salué par la critique pour sa qualité littéraire et pour avoir apporté une nouvelle perspective sur la cuisine traditionnelle sud-africaine.
David Downs a remporté plusieurs récompenses, notamment un James Beard Foundation Award dans la catégorie "Meilleur article de cuisine" en 2018.
Il commence sa carrière journalistique en 2005 comme rédacteur chez Complex Media. En 2007, il rejoint le magazine *Mental Floss* où il occupe différents postes avant d'être nommé chef de la rubrique "Food".
En 2013, David Downs rejoint la rédaction de *Bon Appétit*, devenant rapidement l'un des principaux contributeurs du magazine. Il couvre une grande variété de sujets en lien avec la cuisine : recettes, critiques de restaurants, interviews d'artisans gastronomes, ainsi que des articles sur les tendances culinaires actuelles.
David Downs est également connu pour ses vidéos culinaires sur YouTube et Instagram. Il a créé le hashtag #EatLikeAStoner qui a rencontré un grand succès en ligne.
En 2016, il publie son premier livre *Potlikker Papers*, dans lequel il partage ses expériences culinaires et culturelles lors de voyages en Géorgie du Sud. Ce livre a été salué par la critique pour sa qualité littéraire et pour avoir apporté une nouvelle perspective sur la cuisine traditionnelle sud-africaine.
David Downs a remporté plusieurs récompenses, notamment un James Beard Foundation Award dans la catégorie "Meilleur article de cuisine" en 2018.
