Jean-François Cordon, né le 12 mars 1953 à Lille (France), est un célèbre cuisinier et entrepreneur gastronomique français.
Après des études hôtelières à l'Institut Hotelier de Lille, il commence sa carrière en travaillant dans divers hôtels haut de gamme en France et à travers le monde. En 1984, il ouvre son premier restaurant, Le Chapon Fin, à Lyon, qui devient rapidement un lieu culinaire renommé.
En 2000, Jean-François Cordon crée la société Jean-François Cordon Cuisine, qui s'occupe de la gestion de nombreux restaurants et hôtels en France et à l'étranger. Il est également l'auteur de plusieurs livres gastronomiques et participe régulièrement à des émissions télévisées consacrées à la cuisine.
En 2015, il reçoit le titre de Meilleur Ouvrier de France en Cuisine, une distinction nationale française récompensant les professionnels les plus talentueux dans leurs domaines respectifs.
Jean-François Cordon est un cuisinier à la réputation mondiale pour son savoir-faire et sa créativité gastronomique. Son style de cuisine est caractérisé par une utilisation précise des ingrédients, une maîtrise de la technique culinaire et une souplesse dans l'adaptation à la saison et aux goûts des clients.
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