Charles Lorenzi (né le 20 septembre 1966 à Marseille) est un célèbre chef pâtissier français. Il est connu pour son talent exceptionnel et sa maîtrise remarquable des techniques de pâtisserie française.
Lorenzi a commencé à apprendre la pâtisserie à l'âge de 14 ans, en travaillant dans une petite boulangerie à Marseille. Il s'est ensuite entraîné au prestigieux Cordon Bleu de Paris et a reçu son diplôme de pâtissier en 1987.
Après avoir travaillé pour plusieurs pâtisseries et restaurants en France, il a ouvert son propre établissement, "Charles Lorenzi Pâtisserie", à Marseille en 2000. Depuis lors, sa pâtisserie est devenue l'une des plus célèbres de la ville.
En 2010, il a participé à la série télévisée culinaire "MasterChef" et a remporté le concours. Cette victoire a encore accru sa popularité en France et à travers le monde. Lorenzi est également auteur d'un livre de cuisine intitulé "Les Secrets de ma Pâtisserie", qui donne des conseils et des recettes de pâtisserie à ses fans.
Charles Lorenzi est marié et a une fille. Il continue à travailler à son établissement à Marseille, ainsi qu'à inviter des gens à participer à ses cours de cuisine.
Lorenzi a commencé à apprendre la pâtisserie à l'âge de 14 ans, en travaillant dans une petite boulangerie à Marseille. Il s'est ensuite entraîné au prestigieux Cordon Bleu de Paris et a reçu son diplôme de pâtissier en 1987.
Après avoir travaillé pour plusieurs pâtisseries et restaurants en France, il a ouvert son propre établissement, "Charles Lorenzi Pâtisserie", à Marseille en 2000. Depuis lors, sa pâtisserie est devenue l'une des plus célèbres de la ville.
En 2010, il a participé à la série télévisée culinaire "MasterChef" et a remporté le concours. Cette victoire a encore accru sa popularité en France et à travers le monde. Lorenzi est également auteur d'un livre de cuisine intitulé "Les Secrets de ma Pâtisserie", qui donne des conseils et des recettes de pâtisserie à ses fans.
Charles Lorenzi est marié et a une fille. Il continue à travailler à son établissement à Marseille, ainsi qu'à inviter des gens à participer à ses cours de cuisine.
