François César Gein, plus connu sous le nom de Francis Ford Coppola, est né le 7 avril 1939 à Détroit, dans l'État du Michigan. Il est un réalisateur, scénariste, producteur et entrepreneur américain, d'ascendance italienne. Son ascendant le plus proche est italien, mais il a également des ancêtres irlandais et polonais.
Coppola étudie l'art dramatique à l'Université Yale et suit ensuite les cours de cinéma de la UCLA School of Theater, Film and Television. Il commence sa carrière dans le cinéma en 1962 comme assistant réalisateur sur des productions indépendantes, avant de se faire connaître en 1970 avec son premier long métrage à grand budget, *Patton*, qui lui vaut un Oscar du meilleur film et une nomination au meilleur réalisateur.
En 1972 sort son chef-d'œuvre, le film *Le Parrain*. Ce film, dont il a écrit le scénario avec Mario Puzo, est considéré comme l'un des plus grands films de tous les temps et lui vaut deux Oscars : celui du meilleur réalisateur et celui du meilleur film. Il réalise par la suite la trilogie du Parrain, qui comprend *Le Parrain 2* (1974) et *Le Parrain 3* (1990).
Coppola est également connu pour son travail sur les films d'aventure *Apocalypse Now* (1979), *Gardiens de la Galaxie* (2015) et le film fantastique *Dracula* (1992). Il a également dirigé des comédies musicales, tels que *Peggy Sue a eu une enfance si courte* (1986) et *Tucker: The Man and His Dream* (1988).
En plus de son travail de cinéma, Coppola est l'un des propriétaires les plus influents du vin aux États-Unis. Il a fondé Inglenook Winery à Rutherford dans la vallée de Napa en 1975. Il possède également plusieurs hôtels et restaurants en Californie et au Nebraska.
En 2000, Coppola est élu président de l'Académie des arts et techniques du cinéma (AMPAS) pour un mandat de deux ans. Il reçoit la Palme d'or à la Mostra de Venise en 1990 pour *Le Parrain 3*.
En 2017, Coppola fait son retour à la réalisation après une absence de près de vingt ans avec le film *Les Derniers Amants au monde* (*The Last Great American Whale Song*), une biographie documentaire sur l'orque Louie, qui a connu un certain succès critique.
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