Gilles Bellemare (né le 24 août 1958) est un bouteillier et entrepreneur canadien. Il est connu pour avoir fondé et dirigé la société de production de vin et de champagne Louis Bérold & Fils.
Gilles Bellemare a grandi à Sorel, dans la région de Beauce, au Québec. Après des études en sciences de l'administration à l'Université Laval, il a commencé sa carrière dans le monde des affaires. En 1987, il a rejoint la société familiale Louis Bérold & Fils, fondée par son grand-père en 1934.
En tant que bouteillier, Gilles Bellemare est devenu un expert de la production de champagne et de vin. Il a développé une réputation pour sa délicatesse et ses connaissances exceptionnelles sur les terroirs viticoles des vins français. En 1997, il a succédé à son père comme président de Louis Bérold & Fils.
Sous la direction de Gilles Bellemare, la société a connu un grand développement et a étendu sa production à de nouvelles régions viticoles françaises. En 2013, elle a obtenu le label "Grand Jury Européen" pour son champagne brut réserve.
En plus de sa carrière professionnelle, Gilles Bellemare est impliqué dans plusieurs organisations caritatives et culturelles. Il est notamment membre du comité consultatif de l'Institut canadien de la connaissance et de la culture.
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