Marie-Hélène a grandi dans un environnement artistique et créatif, où sa mère était couturière et elle apprit à coudre dès son plus jeune âge. C'est cette passion pour la mode et le textile qui l'amena à poursuivre des études en conception de vêtements et à travailler dans le domaine de la création de chapeaux.
Elle débute sa carrière professionnelle à Paris, où elle rencontre les designers et stylistes les plus en vue de l'époque. Son talent pour la conception originale de chapeaux et son sens aigu du marketing lui font rapidement gagner une réputation dans le milieu de la haute couture française.
Marie-Hélène Bonnet est connue pour avoir conçu des chapeaux uniques, à la fois élégants et audacieux, qui ont été portés par de nombreuses célébrités françaises et internationales. Elle a également créé des collections de chapeaux pour de grandes marques de mode et a collaboré avec des stylistes reconnus tels que Karl Lagerfeld et Jean-Paul Gaultier.
En plus de son travail en tant que styliste, Marie-Hélène est également une entrepreneur savante. Elle a ouvert plusieurs boutiques de vente de chapeaux à Paris, ainsi qu'un magasin en ligne pour atteindre un large public. Elle a également publié des livres sur la conception et la création de chapeaux, qui sont devenus des références dans le domaine.
Marie-Hélène Bonnet est considérée comme une icône du design français et une figure importante de la mode haute. Son travail a influencé de nombreux stylistes et designers, et continue d'être apprécié par les amoureux de la mode à travers le monde. Elle continue à travailler et à créer des collections de chapeaux qui révolutionnent la conception et l'apparence du chapeau.