Marie-Anne a commencé sa carrière artistique à Paris à la fin des années 1980. Elle a appris le sculpture en autodidacte, en se basant sur ses propres intuitions et ses expériences pratiques. Son travail a été influencé par les traditions et les techniques de sculpture martiniquaises, mais également par des influences plus universelles telles que l'art africain et asiatique.
En 1988, elle a créé son premier grand tableau en bois représentant une vache. Depuis lors, ses statues sont devenue une iconographie populaire en Martinique, ainsi qu'à travers la France et même à l'international. Elle a également travaillé sur d'autres thèmes tels que les femmes, les enfants et les animaux, toujours dans un style expressif et coloré qui est devenu sa marque de fabrique.
Marie-Anne a exposé ses travaux dans de nombreuses galeries en France et à l'étranger. Elle a également participé à des manifestations culturelles importantes telles que la biennale d'Art Contemporain de Lyon, en 2009.
Marie-Anne est aussi connue pour son engagement dans la promotion de la culture martiniquaise et de l'artisanat local. Elle a également créé un centre d'art et de culture à Saint-Pierre, sa ville natale, qui offre des ateliers, des expositions et des activités culturelles pour les jeunes talents en art et dans les métiers de l'artisanat.
Elle est également active dans la vie politique martiniquaise et a été nommée par le gouvernement français au Conseil économique, social et culturel des collectivités territoriales françaises. Elle milite pour la reconnaissance de la spécificité culturelle de la Martinique et pour la promotion de l'artisanat local dans les marchés internationaux.