ici est présentée la biographie en français d'une célébrité berrichonne :
Dominique Crenn, née le 5 mai 1960 à Vierzon (Cher), est une célèbre cuisinière française.
Après des études de littérature comparée et d'anthropologie à l'université de Paris VIII, elle a travaillé dans plusieurs restaurants parisiens avant de rencontrer Alain Chapel en 1983, qui la mettra sous son aile et lui fera découvrir la cuisine basée sur les produits locaux.
Elle ouvre son propre restaurant, l'Hôtel du Président Wilson à Paris, en 1995, où elle obtient sa première étoile Michelin en 2000. En 2016, elle devient la première femme chef de trois étoiles à San Francisco aux États-Unis.
Courageuse et innovante dans son art, Dominique Crenn est connue pour ses techniques culinaires inventives et pour son engagement en faveur de l'environnement et des droits civiques des immigrés. Elle a également écrit plusieurs livres sur la cuisine française et a participé à diverses émissions télévisées.
En 2018, elle est distinguée par le gouvernement français pour sa contribution exceptionnelle à la promotion de la gastronomie française à l'étranger.
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