Dominique Crenn (née le 20 mars 1966) est une célèbre cuisinière française, spécialisée dans la cuisine de poissons et de fruits de mer. Elle est surtout connue pour avoir été la première femme chef étoilée au Guide Michelin à San Francisco, en Californie, aux États-Unis.
Née en France, Dominique Crenn a grandi à Lyon, ville réputée pour son excellente gastronomie française. Elle a fréquenté l'Institut Paul Bocuse de Lyon, puis a poursuivi sa formation en passant par plusieurs stages dans des restaurants étoilés au Guide Michelin en France et aux États-Unis.
En 2011, Dominique Crenn a ouvert Atelier Crenn à San Francisco, restaurant qui lui a valu une première étoile au Guide Michelin l'année suivante. En 2016, elle a également ouvert Petit Crenn, un restaurant plus intimiste, avant d'ouvrir en 2018 le bar-restaurant Bar Crenn.
Dominique Crenn est réputée pour son style de cuisine inventif et expérimental qui mêle différentes influences culinaires, notamment françaises et californiennes. Elle a été nommée meilleure chef féminine du monde par le magazine britannique Restaurant en 2016.
En plus de son activité dans la cuisine, Dominique Crenn est également engagée dans des actions caritatives, notamment pour soutenir les femmes et les enfants vulnérables aux États-Unis et à travers le monde. Elle est ainsi cofondatrice de l'association Rethink Food, qui lutte contre la faim dans le monde en utilisant des méthodes innovantes et durablement engagées.
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