ici est présentée une courte biographie de Barre Michel, un célèbre chef culinaire français.
Michel Roux Jr., connu sous le nom de Barre Michel, est né le 23 janvier 1960 à Wimbledon en Angleterre. Fils du célèbre chef culinaire britannique Michel Roux Sr., il a grandi dans un environnement où la cuisine était l'activité principale.
Il commence sa carrière en 1975, à l'âge de 15 ans, à Le Gavroche à Londres, sous la direction de son père. Il y travaille durant six ans avant d'aller poursuivre ses études à Lyon, en France, où il rejoint l'École Ferrandi.
En 1982, il rentre à Le Gavroche pour remplacer son frère, Alain, qui a succombé à un accident de voiture. Il y reste jusqu'en 1987, avant de quitter l'établissement avec son père et ses deux frères pour ouvrir la délicieuse Le Clos Normand.
En 2005, il remporte le concours culinaire "Masterchef" au Royaume-Uni. Depuis lors, il est considéré comme l'un des meilleurs chefs du pays et continue à présenter des émissions de télévision sur la cuisine ainsi que des livres de recettes culinaires.
En 2013, il rejoint le jury du concours culinaire "Top Chef Junior" en France. Sa carrière est marquée par son engagement pour l'enseignement et la transmission des savoirs culinaires à travers le monde.
Michel Roux Jr., connu sous le nom de Barre Michel, est né le 23 janvier 1960 à Wimbledon en Angleterre. Fils du célèbre chef culinaire britannique Michel Roux Sr., il a grandi dans un environnement où la cuisine était l'activité principale.
Il commence sa carrière en 1975, à l'âge de 15 ans, à Le Gavroche à Londres, sous la direction de son père. Il y travaille durant six ans avant d'aller poursuivre ses études à Lyon, en France, où il rejoint l'École Ferrandi.
En 1982, il rentre à Le Gavroche pour remplacer son frère, Alain, qui a succombé à un accident de voiture. Il y reste jusqu'en 1987, avant de quitter l'établissement avec son père et ses deux frères pour ouvrir la délicieuse Le Clos Normand.
En 2005, il remporte le concours culinaire "Masterchef" au Royaume-Uni. Depuis lors, il est considéré comme l'un des meilleurs chefs du pays et continue à présenter des émissions de télévision sur la cuisine ainsi que des livres de recettes culinaires.
En 2013, il rejoint le jury du concours culinaire "Top Chef Junior" en France. Sa carrière est marquée par son engagement pour l'enseignement et la transmission des savoirs culinaires à travers le monde.
