Gérard Banquet est un célèbre chef cuisinier et animateur de télévision français né le 28 janvier 1947 à La Tronche dans l'Isère.
Il débute très jeune en apprenant la cuisine sous les ordres de son père, propriétaire d'un hôtel-restaurant. Après avoir terminé son service militaire, il part pour Lyon où il est accepté à l'École Hôtelière de Vaugnerie et obtient son diplôme en 1967.
En 1974, il ouvre sa propre épicerie gourmande à Saint-Étienne avant d'ouvrir un premier restaurant le même année à Bourg-en-Bresse. Il est connu pour ses recettes originales et pour son emploi innovant des épices.
En 1986, il ouvre un deuxième restaurant à Paris, le Gérard Banquet, où il propose une cuisine à la fois traditionnelle et moderne, qui attire les amateurs de la haute cuisine.
Parallèlement à sa carrière de chef, Gérard Banquet se fait connaître du grand public en tant qu'animateur de télévision. Il anime notamment l'émission culinaire *Rien ne va plus dans le monde* sur M6 de 1985 à 2002 et *Le Grand Diner débrouillard* sur France 2 depuis 2002.
Gérard Banquet est également auteur de nombreux livres de cuisine, dont *Ma cuisine pour tous*, paru en 1985, qui fait participer des célébrités de la télévision à la réalisation de recettes culinaires.
En 2007, il crée l'Académie de Cuisine Gérard Banquet à Paris, qui offre des formations et des diplômes dans le domaine de la cuisine française.
Gérard Banquet a également reçu plusieurs distinctions et récompenses pour sa carrière et son apport à la gastronomie française, notamment la Légion d'honneur en 2010.
Il débute très jeune en apprenant la cuisine sous les ordres de son père, propriétaire d'un hôtel-restaurant. Après avoir terminé son service militaire, il part pour Lyon où il est accepté à l'École Hôtelière de Vaugnerie et obtient son diplôme en 1967.
En 1974, il ouvre sa propre épicerie gourmande à Saint-Étienne avant d'ouvrir un premier restaurant le même année à Bourg-en-Bresse. Il est connu pour ses recettes originales et pour son emploi innovant des épices.
En 1986, il ouvre un deuxième restaurant à Paris, le Gérard Banquet, où il propose une cuisine à la fois traditionnelle et moderne, qui attire les amateurs de la haute cuisine.
Parallèlement à sa carrière de chef, Gérard Banquet se fait connaître du grand public en tant qu'animateur de télévision. Il anime notamment l'émission culinaire *Rien ne va plus dans le monde* sur M6 de 1985 à 2002 et *Le Grand Diner débrouillard* sur France 2 depuis 2002.
Gérard Banquet est également auteur de nombreux livres de cuisine, dont *Ma cuisine pour tous*, paru en 1985, qui fait participer des célébrités de la télévision à la réalisation de recettes culinaires.
En 2007, il crée l'Académie de Cuisine Gérard Banquet à Paris, qui offre des formations et des diplômes dans le domaine de la cuisine française.
Gérard Banquet a également reçu plusieurs distinctions et récompenses pour sa carrière et son apport à la gastronomie française, notamment la Légion d'honneur en 2010.
