Anthony Bourdain (juin 1956 - juin 2018) était un célèbre écrivain, présentateur de télévision et chef cuisinier américain. Il a été connu pour son livre autobiographique intitulé "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly", publié en 2000, qui a révélé des secrets et racontés des histoires de la cuisine professionnelle à travers le monde.
Par la suite, Bourdain est devenu célèbre grâce à ses émissions télévisées telles que "A Cook's Tour", "No Reservations" et "Parts Unknown". Il voyagé partout dans le monde pour déguster la nourriture locale et apprendre des recettes traditionnelles. Son style de présentation, humoristique et engagé, a attiré un grand nombre de fans à travers le monde.
En outre, Bourdain était connu pour son engagement en faveur des cuisines locales et artisanales, ainsi que de ses prises de position sur diverses questions sociales. Il a également contribué à plusieurs publications de littérature gastronomique et a collaboré avec d'autres chefs célèbres tels que Eric Ripert et José Andrés.
En juin 2018, Anthony Bourdain a été retrouvé mort dans une chambre d'hôtel en France, à l'âge de 61 ans. Son décès a été attribué à un suicide. Son travail a laissé un héritage important pour les amateurs de cuisine et de voyage, et il continue de toucher les milliers de fans qui lui rendent hommage jusqu'à aujourd'hui.
Par la suite, Bourdain est devenu célèbre grâce à ses émissions télévisées telles que "A Cook's Tour", "No Reservations" et "Parts Unknown". Il voyagé partout dans le monde pour déguster la nourriture locale et apprendre des recettes traditionnelles. Son style de présentation, humoristique et engagé, a attiré un grand nombre de fans à travers le monde.
En outre, Bourdain était connu pour son engagement en faveur des cuisines locales et artisanales, ainsi que de ses prises de position sur diverses questions sociales. Il a également contribué à plusieurs publications de littérature gastronomique et a collaboré avec d'autres chefs célèbres tels que Eric Ripert et José Andrés.
En juin 2018, Anthony Bourdain a été retrouvé mort dans une chambre d'hôtel en France, à l'âge de 61 ans. Son décès a été attribué à un suicide. Son travail a laissé un héritage important pour les amateurs de cuisine et de voyage, et il continue de toucher les milliers de fans qui lui rendent hommage jusqu'à aujourd'hui.
