André Simon (1873-1970) était un critique gastronomique et historien culinaire britannique d'origine française. Il a été l'un des premiers écrivains à écrire sur les vins et la gastronomie en Angleterre, et est considéré comme le père de la critique gastronomique moderne en Grande-Bretagne.
Né à Paris en 1873, André Simon a été élevé dans une famille bourgeoise française passionnée par la cuisine et les vins. Il a grandi en France et a appris son amour de la gastronomie et du vin sur les tables familiales.
En 1895, il a quitté la France pour s'installer en Angleterre où il a travaillé comme courtier en matières premières. Parallèlement, il a commencé à écrire des critiques gastronomiques pour des revues anglaises et françaises.
En 1903, André Simon a fondé la Société des gourmets de Londres, qui devint ultérieurement connue sous le nom de Club des gourmets. Il a également été l'éditeur du magazine gastronomique anglais "Good Wine" et a écrit de nombreux livres sur les vins et la cuisine française.
André Simon a reçu plusieurs prix et récompenses pour ses contributions à la gastronomie et aux vins, notamment le prix André-Simon pour son livre "Wines of France" en 1930. Il a été nommé Commandeur de l'Ordre national de la Légion d'honneur en 1962 et a reçu la Médaille Victoria en 1957 pour ses services à la gastronomie britannique.
André Simon a continué à écrire jusqu'à sa mort en 1970 à l'âge de 97 ans. Il est considéré comme un des plus grands écrivains sur les vins et la gastronomie de son temps, et son influence continue à être sentie aujourd'hui dans le monde de la cuisine et du vin.
Né à Paris en 1873, André Simon a été élevé dans une famille bourgeoise française passionnée par la cuisine et les vins. Il a grandi en France et a appris son amour de la gastronomie et du vin sur les tables familiales.
En 1895, il a quitté la France pour s'installer en Angleterre où il a travaillé comme courtier en matières premières. Parallèlement, il a commencé à écrire des critiques gastronomiques pour des revues anglaises et françaises.
En 1903, André Simon a fondé la Société des gourmets de Londres, qui devint ultérieurement connue sous le nom de Club des gourmets. Il a également été l'éditeur du magazine gastronomique anglais "Good Wine" et a écrit de nombreux livres sur les vins et la cuisine française.
André Simon a reçu plusieurs prix et récompenses pour ses contributions à la gastronomie et aux vins, notamment le prix André-Simon pour son livre "Wines of France" en 1930. Il a été nommé Commandeur de l'Ordre national de la Légion d'honneur en 1962 et a reçu la Médaille Victoria en 1957 pour ses services à la gastronomie britannique.
André Simon a continué à écrire jusqu'à sa mort en 1970 à l'âge de 97 ans. Il est considéré comme un des plus grands écrivains sur les vins et la gastronomie de son temps, et son influence continue à être sentie aujourd'hui dans le monde de la cuisine et du vin.
