Andre Goossens (né le 25 août 1960 à Tessenderlo, Belgique) est un chef cuisinier belge reconnu pour son travail avec les produits de terroir et sa promotion de la cuisine flamande.
Goossens a commencé sa carrière culinaire à l'âge de 15 ans en travaillant dans plusieurs restaurants belges. En 1986, il a rejoint le restaurant 't Zilte à Anvers sous la direction de Paul Bocuse et obtient son premier étoile Michelin en 1989.
En 2005, il ouvre son propre restaurant, Hof van Cleve à Kruishoutem, qui obtient sa troisième étoile Michelin en 2013. Le restaurant se concentre sur les produits de terroir flamands et est connu pour son menu changé quotidiennement en fonction des ingrédients fraîchement récoltés locaux.
Goossens a également été consultant culinaire pour des chaînes de restaurants, des hotels et des supermarchés. Il est considéré comme un pionnier de la promotion de la cuisine flamande sur la scène internationale et a écrit plusieurs livres à succès sur le sujet.
En 2017, il a reçu l'ordre de Léopold II pour ses services rendus à la gastronomie belge.
Goossens a commencé sa carrière culinaire à l'âge de 15 ans en travaillant dans plusieurs restaurants belges. En 1986, il a rejoint le restaurant 't Zilte à Anvers sous la direction de Paul Bocuse et obtient son premier étoile Michelin en 1989.
En 2005, il ouvre son propre restaurant, Hof van Cleve à Kruishoutem, qui obtient sa troisième étoile Michelin en 2013. Le restaurant se concentre sur les produits de terroir flamands et est connu pour son menu changé quotidiennement en fonction des ingrédients fraîchement récoltés locaux.
Goossens a également été consultant culinaire pour des chaînes de restaurants, des hotels et des supermarchés. Il est considéré comme un pionnier de la promotion de la cuisine flamande sur la scène internationale et a écrit plusieurs livres à succès sur le sujet.
En 2017, il a reçu l'ordre de Léopold II pour ses services rendus à la gastronomie belge.
