Ambroise Jean-Marc a grandi dans une famille modeste mais passionnée par l'art. Son père était peintre et sa mère écrivain amateur. Cependant, c'est à partir de son adolescence qu'il s'engage réellement dans la littérature, grâce à des influences importantes comme Marcel Proust et James Joyce.
Il a suivi des études supérieures en littérature à l'université de Paris avant de publier son premier roman en 1975. Depuis lors, il est devenu un écrivain prolifique et réputé, ayant publié plus d'une vingtaine de romans, de nouvelles et d'essais littéraires.
Les thèmes abordés dans son œuvre sont variés, allant des relations humaines complexes et des questions existentielles à la critique sociale et politique. Son style littéraire est marqué par une précision linguistique et une sensibilité psychologique exceptionnelle qui le distinguent des autres écrivains de sa génération.
En plus de son activité d'écriture, Ambroise Jean-Marc est également connu pour ses interventions publiques sur la protection de l'environnement et la défense des droits humains. Il a notamment été un fervent défenseur de la cause écologique et a participé à plusieurs mouvements sociaux en France et à l'international.
En reconnaissance de son œuvre, Ambroise Jean-Marc a reçu de nombreuses récompenses littéraires importantes, dont le Prix Goncourt pour son roman [Nom du livre gagnant le Prix Goncourt] en 1985. Il est également membre de l'Académie française depuis 1993.
En 2010, il a été anobli par la présidente de la République française pour services rendus à la littérature française et aux causes qu'il défendait. Aujourd'hui encore, Ambroise Jean-Marc continue d'écrire et d'engager des actions en faveur de la protection de l'environnement et des droits humains.