Amanda Freitag est une célèbre cuisinière et juge de pâtisserie américaine d'origine suisse. Née le 14 février 1973 à New York aux États-Unis, elle a grandi dans le quartier de Brooklyn et sa passion pour la cuisine s'est développée depuis son plus jeune âge.
Elle est diplômée de l'École Culinaire de l'Institut Technologique de New York en 1998, où elle a également enseigné pendant quelque temps après avoir obtenu son diplôme. Elle travaille ensuite dans plusieurs restaurants de la ville avant d'ouvrir son propre restaurant à Brooklyn, "The Clover Club", en 2008. Le restaurant a été très bien accueilli par la critique et est considéré comme l'un des meilleurs bars à cocktails du pays.
En 2015, Amanda Freitag est choisie pour être juge de pâtisserie dans l'émission télévisée "The Great American Baking Show" sur PBS, dont elle est toujours membre de la jury. Elle a également participé à plusieurs émissions culinaires telles que "Iron Chef America", "Chopped" et "Beat Bobby Flay".
Amanda Freitag est également l'auteure du livre "The Clover Club: A Cocktail Bar with a Twist of History" publié en 2013. Elle est également connue pour ses engagements en faveur de la cause LGBTQ+ et de la sensibilisation à propos de l'égalité des droits.
Elle est actuellement mariée avec son partenaire de longue date, le chef culinaire Jim Smith, et ils résident à Brooklyn.
Elle est diplômée de l'École Culinaire de l'Institut Technologique de New York en 1998, où elle a également enseigné pendant quelque temps après avoir obtenu son diplôme. Elle travaille ensuite dans plusieurs restaurants de la ville avant d'ouvrir son propre restaurant à Brooklyn, "The Clover Club", en 2008. Le restaurant a été très bien accueilli par la critique et est considéré comme l'un des meilleurs bars à cocktails du pays.
En 2015, Amanda Freitag est choisie pour être juge de pâtisserie dans l'émission télévisée "The Great American Baking Show" sur PBS, dont elle est toujours membre de la jury. Elle a également participé à plusieurs émissions culinaires telles que "Iron Chef America", "Chopped" et "Beat Bobby Flay".
Amanda Freitag est également l'auteure du livre "The Clover Club: A Cocktail Bar with a Twist of History" publié en 2013. Elle est également connue pour ses engagements en faveur de la cause LGBTQ+ et de la sensibilisation à propos de l'égalité des droits.
Elle est actuellement mariée avec son partenaire de longue date, le chef culinaire Jim Smith, et ils résident à Brooklyn.
