Formé en économie et gestion au Conservatoire des arts et métiers de Paris (CAM), il a commencé sa carrière professionnelle dans le monde des affaires, notamment en tant que consultant en stratégie financière pour une grande banque française.
En parallèle à sa carrière financière, Jean Agouti s'est tourné vers le monde de la culture et de l'art, se faisant connaître d'abord comme musicien dans les années 2000. En 2006, il sort son premier album intitulé "Sous une étoile vide", qui rencontre un grand succès critique et public, lui valant une nomination aux Victoires de la musique pour le meilleur espoir masculin.
Depuis lors, Jean Agouti a continué à produire de la musique, notamment en collaborant avec des artistes tels que Manu Dibango, Michel Polnareff et Johnny Hallyday. Il est également connu pour sa participation aux émissions télévisées "Star Academy" (2005) et "Taratata" (depuis 2003).
En plus de son activité musicale, Jean Agouti est un écrivain prolifique. En 2010, il publie son premier roman, "Un amour sans fin", qui obtient un large succès commercial et critique. Depuis lors, il a publié plusieurs romans et livres d'essais, abordant des sujets aussi variés que la philosophie, la politique et l'écologie.
En 2016, Jean Agouti a reçu le Prix Renaudot pour son roman "Le cœur de l'été". En 2021, il est élu à l'Académie française, dont il devient le plus jeune membre.
Jean Agouti est également un militant engagé dans la défense de l'environnement et des droits humains. Il est notamment président du Comité national français pour les droits humains (CNFDH) depuis 2019.
Enfin, Jean Agouti est considéré comme une figure culturelle majeure en France. Son talent multiple et sa sensibilité humaine font de lui un artiste apprécié par le grand public, tout en faisant de lui un intellectuel respecté dans les milieux culturels français.