Le prénom "Catherine" est d'origine grecque et dérive du nom "Aikaterinê" (Αικατερίνη). Il est souvent associé à la pureté, notamment à travers sa réécriture latine "Katharina" et son dérivé "Katharos", signifiant "pur". Ce prénom a gagné en popularité en Europe grâce à des figures religieuses comme Sainte Catherine d'Alexandrie.
Quant au nom de famille "Mendes", il est d'origine portugaise et espagnole. Il dérive du prénom "Menendo", qui est lui-même une variante du prénom "Hermenegildo", d'origine germanique. "Mendes" signifie généralement "fils de Menendo". C'est un nom de famille courant dans les régions de langue portugaise et espagnole.
