Le nom de famille "Ourtiès" est d'origine occitane, une langue régionale du sud de la France. Il est dérivé du mot "ort" ou "ortie," qui signifie "ortie," une plante commune. Les toponymes et noms de famille basés sur des plantes ou des caractéristiques naturelles étaient courants dans les régions rurales, et ce nom peut être lié à un lieu où poussaient abondamment les orties. Comme pour de nombreux noms de famille, il pourrait également avoir désigné des personnes vivant près d'un tel lieu ou ayant une caractéristique associée à cette plante.
