Le nom de famille "Infuso" est d'origine italienne. En italien, "infuso" signifie "infusé" ou "infusion", ce qui peut faire référence à un procédé de trempage ou de macération dans un liquide. Les noms de famille italiens sont souvent dérivés de professions, de caractéristiques physiques ou de lieux géographiques, mais "Infuso" pourrait aussi avoir des connotations liées à l'activité de préparation ou de vente d'infusions ou de produits similaires. Il se peut qu'il ait été utilisé pour désigner une personne ou une famille impliquée dans ces activités.
