Le nom de famille "Santos" est d'origine portugaise et espagnole. Il est dérivé du mot latin "sanctus," qui signifie "saint" ou "sacré." Ce nom a souvent été donné aux personnes nées le jour de la Toussaint ou à proximité de cette date, qui est le 1er novembre, une fête chrétienne honorant tous les saints. Le préfixe "G-S" n'apparait pas comme une combinaison courante dans les noms de famille et pourrait faire référence à des initiales ou à une partie spécifique d'un nom composé ou modifié familialement, mais sans contexte supplémentaire, son origine spécifique reste floue.
