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Robert William "Bobby" Flay est le fils de Dorothy et Bill Flay. Bill Flay était un directeur exécutif à la Standard Oil Company et Dorothy était une mère au foyer. Bobby Flay a un frère aîné nommé Bill Jr. Bobby a commencé sa carrière culinaire à l'âge de 17 ans en travaillant dans un restaurant de New York. Il est devenu célèbre en tant que chef cuisinier, auteur de livres de cuisine et animateur de télévision. Bobby Flay a été marié trois fois. Son premier mariage fut avec Debra Ponzek, une chef et restauratrice, avec qui il a été marié de 1991 à 1993. Il s'est ensuite marié avec Kate Connelly, une présentatrice de télévision, de 1995 à 1998. Enfin, il s'est marié avec l'actrice Stephanie March en 2005, mais ils ont divorcé en 2015. Bobby Flay est également le père d'une fille, Sophie Flay, née en 1996.
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