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Bill Granger est un chef cuisinier, auteur de livres de cuisine et animateur de télévision australien né en 1969 à Melbourne. Il a été récompensé à de nombreuses reprises pour sa cuisine moderne et alléchante, mélangeant des influences asiatiques et occidentales. En 1993, il ouvre son premier restaurant à Sydney, le célèbre "Bill's", qui devient rapidement l'un des endroits les plus branchés de la ville. Il publie ensuite plusieurs livres de cuisine à succès, dont "Sydney Food" et "Simply Bill". En parallèle, il anime plusieurs émissions de cuisine à la télévision australienne, où il partage sa passion pour la cuisine simple et savoureuse. Bill Granger est également connu pour son style décontracté et son approche sans chichis de la cuisine, ce qui lui vaut une immense popularité auprès du grand public. Aujourd'hui, il continue de régaler les papilles de ses nombreux fans à travers le monde et reste l'une des figures les plus emblématiques de la gastronomie australienne.
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