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Baptiste Boirie est un célèbre nutritionniste et scientifique français spécialisé dans la nutrition sportive. Né le 3 janvier 1977 à Lyon, il a suivi des études de médecine à l'Université Claude Bernard Lyon 1, où il a obtenu un doctorat en sciences de la vie et de la santé. Il est actuellement professeur de nutrition à l'Université de Clermont-Ferrand et chercheur au sein de l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Baptiste Boirie est reconnu pour ses travaux sur les protéines et leur rôle dans la prise de masse musculaire, ainsi que pour sa contribution à l'élaboration de recommandations nutritionnelles pour les sportifs de haut niveau. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages sur l'alimentation équilibrée et la nutrition sportive. Baptiste Boirie est marié et a deux enfants, et sa passion pour la nutrition et la santé l'a amené à devenir une personnalité incontournable dans le domaine de la nutrition en France.
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